Violì. Uma viagem ao coração terno dos valores italianos.

Um ano depois de seu lançamento, Violì já é uma história de sucesso: prêmios foram conquistados, metas superadas. Mas o verdadeiro significado do projeto é muito mais profundo. Não apenas abraçando onde queremos estar como empresa, mas traçando um roteiro para chegar lá.

Carinhosamente conhecido como ‘Dr. Alcachofra’, o gerente de contas Vito Carrieri sabia que a seleção de parceiros de projeto para iniciar um negócio seria vital. “Os três que escolhemos envolver no projeto - Apofruit, Cericola e Giardina - estão espalhados geograficamente da Sicília ao norte da Itália, o que nos dá uma temporada de cultivo de 9 meses de outubro a junho. Mas eles também são tipos de empresas muito diferentes: a Apofruit é grande e traz marketing e outros conhecimentos; Cericola tem experiência técnica incomparável em alcachofra; enquanto Giardina é uma marca respeitada no sul e familiar aos varejistas.”

Quando questionada sobre o que a empolga em Violì, Claudia Iannarella, Gerente de Clientes e Consumidores da BASF´s vegetable seeds business Itália, tem uma longa lista! Mas no topo, ao lado de como o projeto está conectando as pessoas, está o que ela chama de "valores italianos" do projeto. “Os italianos trabalham juntos para superar um desafio. Desde o início, houve transparência sobre o alinhamento de nossas necessidades comerciais. Os sócios confiam em mim e em Vito para representá-los totalmente. É um grupo incrível de pessoas e um vínculo real cresceu entre nós. Eles não nos veem mais como fornecedores, mas como parceiros e o grupo se tornaram verdadeiros amigos.”

Melhor qualidade, melhor imagem

Violì recebeu um logotipo e um slogan divertidos e modernos, que se traduzem em italianos de coração terno. Isso é verdade literalmente: as alcachofras híbridas inovadoras são de qualidade premium e os parceiros apenas as marcam como Violì se passarem por controles de qualidade certificados externamente rigorosos. O produto também é 100% italiano, da semente para a mesa - um importante ponto de venda no mercado interno. Mas o coração do concurso também reflete um compromisso com a sustentabilidade, com embalagens totalmente recicláveis e as práticas de trabalho éticas às quais todos os parceiros se inscrevem formalmente.

Mas como os consumidores podem saber tudo isso? Bem, uma pequena inovação digital é o QR Code na embalagem de Violì. Zap it e você é direcionado para o site, repleto de informações sobre cultivo, qualidade, técnicas de preparação e muito mais.

Parceiro preferencial

Um grande desafio é fazer com que varejistas e consumidores se apaixonem (novamente) pela alcachofra. “Passo a passo, convencemos os varejistas a comercializar Violì ao longo da temporada, explica Claudia,“ e eles viram como Violì cumpre sua promessa de ser um produto premium, além de ser 100% italiano e ter fortes credenciais de sustentabilidade”.

Os jovens consumidores consideram as alcachofras antiquadas, pouco confiáveis e difíceis de preparar e cozinhar. Como explica Vito, Violì muda tudo isso. “Violì vem pronta para cozinhar. Possui um fruto careca com folhas pequenas e tenras e de qualidade consistente durante todo o ano. A embalagem moderna traz receitas que celebram as práticas culinárias regionais - a combinação perfeita de inovação e tradição. Tornando Violì acessível e revitalizando o consumo de alcachofras frescas.”

O fim do jogo, explica Claudia, é que a BASF´s vegetable seeds business seja percebida como a parceira preferencial tanto no mercado de alcachofra quanto no de hortaliças em geral. “Devemos provar ao mercado que somos bons parceiros para todos na cadeia de abastecimento, incluindo varejistas. Desenvolver projetos que agreguem valor genuíno para todas as partes. Não são apenas nossas variedades inovadoras que trazemos para a mesa, mas também habilidades, know-how de mercado, conhecimento do consumidor e uma visão global. Além disso, é claro, a capacidade de desenvolver produtos de sucesso que atrairão os consumidores.”

Dada a paixão e entusiasmo com que Claudia, Vito e as três empresas parceiras estão colaborando neste projeto, podemos ter certeza de que a história de Violì ajudando os consumidores a redescobrir seu amor por alcachofras frescas está apenas começando.